Шуй Сянь
Сравнить фасовки и выгоду
| Фасовка | Цена | За грамм | ≈ за заваривание |
|---|---|---|---|
| 30 гр. | 540 ₽ | 18 ₽/г | ≈ 108 ₽ |
| 50 гр. | 900 ₽ | 18 ₽/г | ≈ 108 ₽ |
| 100 гр. | 1 800 ₽ | 18 ₽/г | ≈ 108 ₽ |
Заваривание ≈ 6 г. Самый выгодный вариант отмечен.
Описание
«Водяной Бессмертный», или «Нарцисс из Уи», — сильноферментированный улун из заповедника Уишань, провинция Фуцзянь. Кусты растут на скалистой, богатой минералами почве живописных горных склонов, которые формируют уникальный терруар для этого чая. Технология приготовления выдержана в классическом уишаньском духе: продолжительная ферментация сочетается со сбалансированной тепловой обработкой листьев. В сухом виде — продольно скрученные и обжаренные чёрно-бурые жгуты. Настой бронзового оттенка. Аромат жареный и насыщенный: сухие травы, ореховая скорлупа, древесина и лёгкий хвойный шлейф. Вкус плотный и насыщенный, с приятной сладковато-терпкой нотой, оттенками тростникового сахара, изюма, миндаля и вишни. Послевкусие деликатное — тонкая карамельная сладость в гармонии с ненавязчивой табачной горчинкой. Заваривать при температуре воды 80–100°C. Восстанавливает физические и умственные силы, выводит токсины и шлаки из организма, одновременно расслабляет и активирует скрытые энергетические ресурсы, повышая работоспособность. В холодное время года особенно актуален: хорошо согревает и поднимает общий жизненный тонус.
Shui Xian (Water Immortal), or Wuyi Narcissus, is a heavily fermented oolong from the Wuyishan nature reserve, Fujian province. The bushes grow on rocky, mineral-rich soil across picturesque mountain slopes, which shape a unique terroir for this tea. The method of preparation is kept in the classic Wuyi spirit: prolonged fermentation combined with a balanced heat treatment of the leaves. In dry form it takes the shape of lengthwise-rolled, roasted black-brown strands. The liquor is bronze in tone. The aroma is roasted and rich: dry herbs, nutshell, wood and a light coniferous trail. The taste is dense and full, with a pleasant sweet-and-tart note and shades of cane sugar, raisin, almond and cherry. The finish is delicate — a fine caramel sweetness in harmony with an understated tobacco bitterness. Brew at a water temperature of 80–100 °C. It restores physical and mental strength, draws toxins and waste from the body, relaxes and activates hidden energy reserves at once, raising your capacity for work. In the cold season it is especially fitting: it warms well and lifts the overall vital tone.
Как заваривать
95–100 °C · 6–8 г · короткие проливы 10–30 сек.
Это рекомендация — подстраивайте под свой вкус.
От 10 до 30 сек: каждый следующий пролив дольше.
