Бай Цзы Гуань
Сравнить фасовки и выгоду
| Фасовка | Цена | За грамм | ≈ за заваривание |
|---|---|---|---|
| 30 гр. | 1 320 ₽ | 44 ₽/г | ≈ 264 ₽ |
| 50 гр. | 2 200 ₽ | 44 ₽/г | ≈ 264 ₽ |
| 100 гр. | 4 400 ₽ | 44 ₽/г | ≈ 264 ₽ |
Заваривание ≈ 6 г. Самый выгодный вариант отмечен.
Описание
Сильноферментированный улун «Белый Петушиный Гребень» с гор Уишань, северная провинция Фуцзянь. Почки слегка изогнуты, покрыты белым пушком и по форме напоминают петушиные гребешки; листья от бледно-зелёного до жёлто-коричневого оттенка, слегка скручены. Аромат глубокий и насыщенный: карамель, сухофрукты, орехи, древесные тона с мягкой сладостью, маслянистостью и терпкостью, характерной для сильной ферментации. Вкус плотный, бархатистый, с нотами карамели, ореха и тёмных фруктов; послевкусие долгое и приятное. Температура воды 90–95 °C. Богат антиоксидантами и полифенолами: укрепляет иммунитет, замедляет процессы старения, улучшает пищеварение и обмен веществ, мягко тонизирует и способствует концентрации. Идеален для ценителей насыщенных улунов с богатым вкусом.
Bai Ji Guan (White Cockscomb), a heavily fermented oolong from the Wuyi Mountains in northern Fujian province. The buds are slightly curved, covered in white down and shaped like a rooster's comb; the leaves range from pale green to yellow-brown and are lightly rolled. The aroma is deep and full: caramel, dried fruit, nuts and woody tones with the soft sweetness, oiliness and astringency characteristic of heavy fermentation. The taste is dense and velvety, with notes of caramel, nut and dark fruit; the finish is long and pleasant. Water temperature 90–95 °C. Rich in antioxidants and polyphenols, it strengthens immunity, slows the ageing process, improves digestion and metabolism, gently invigorates and aids concentration. Ideal for connoisseurs of full-bodied, richly flavoured oolongs.
Как заваривать
95–100 °C · 6–8 г · короткие проливы 10–30 сек.
Это рекомендация — подстраивайте под свой вкус.
От 10 до 30 сек: каждый следующий пролив дольше.
