Дун Дин Лао Ча Тайвань
Сравнить фасовки и выгоду
| Фасовка | Цена | За грамм | ≈ за заваривание |
|---|---|---|---|
| 30 гр. | 660 ₽ | 22 ₽/г | ≈ 132 ₽ |
| 50 гр. | 1 100 ₽ | 22 ₽/г | ≈ 132 ₽ |
| 100 гр. | 2 200 ₽ | 22 ₽/г | ≈ 132 ₽ |
Заваривание ≈ 6 г. Самый выгодный вариант отмечен.
Описание
Улун со средней степенью ферментации, сильной прожарки и длительной выдержки. «Улун с Морозного Пика» — один из старейших тайваньских улунов. Технология производства была привезена беженцами из провинции Фуцзянь в середине 1960-х годов и со временем стала основополагающей для тайваньской чайной традиции. Чай выращивается на горной вершине в уезде Наньтоу, близ посёлка Лу Гу. Листья полусферической скрутки, тёмно-коричневого цвета со светлым черенком. Аромат сладковато-кондитерский: шоколадный бисквит, печенье, карамель, орех макадамия. Вкус раскрывается оттенками брауни, халвы, поджаренного хлеба и ореха пекан; присутствует характерная дымная нота — печёные на углях овощи, фруктовая щепа, жжёное дерево. Заваривать водой 80–90°С. Успокаивает, согревает, расслабляет. Способствует выведению токсинов, поддерживает работу сердца и почек.
A medium-fermented oolong, heavily roasted and long-aged. "Frozen Summit Oolong" is one of the oldest Taiwanese oolongs. Its production method was brought over by refugees from Fujian province in the mid-1960s and in time became foundational to the Taiwanese tea tradition. The tea is grown on a mountain peak in Nantou County, near the village of Lugu. The leaves are rolled into hemispheres, dark brown in color with a pale stem. The aroma is sweetly confectionery: chocolate sponge, biscuit, caramel, macadamia. The taste unfolds in shades of brownie, halva, toasted bread and pecan, with a characteristic smoky note — charcoal-baked vegetables, fruit chips, burnt wood. Brew with water at 80–90°C. It calms, warms and relaxes. It aids the elimination of toxins and supports the heart and kidneys.
Как заваривать
90–95 °C · 6–7 г · проливы 15–40 сек.
Это рекомендация — подстраивайте под свой вкус.
От 15 до 40 сек: каждый следующий пролив дольше.
