Желтый Чай Цзюнь Шань Инь Чжэнь (высший сорт)
Сравнить фасовки и выгоду
| Фасовка | Цена | За грамм | ≈ за заваривание |
|---|---|---|---|
| 30 гр. | 1 740 ₽ | 58 ₽/г | ≈ 348 ₽ |
| 50 гр. | 2 900 ₽ | 58 ₽/г | ≈ 348 ₽ |
Заваривание ≈ 6 г. Самый выгодный вариант отмечен.
Описание
Жёлтый чай «Серебряные Иглы с Государевой Горы» из провинции Хунань, входит в список Десяти Знаменитых Чаев Китая. Для производства отбираются исключительно самые нежные и тонкие почки — сбор кропотливый, требующий точности и внимания. Сушка проходит только на солнце. Почки бархатистые, молодые, цвет варьируется от песочно-оливкового до светло-зелёного. Аромат утончённый, цветочный, со сладостью и сухими травянистыми нотами. Вкус мягкий, насыщенный, маслянистый, чуть сладковатый и цветочный; послевкусие долгое, с лёгкой горчинкой и теплыми нотками кукурузных зёрен. Заваривать при 70–90°C. Богат антиоксидантами, укрепляет иммунитет, улучшает обмен веществ, оказывает мягкое мочегонное и расслабляющее действие. Особая обработка сохраняет витамины и минералы.
Jun Shan Yin Zhen yellow tea ("Silver Needles from the Emperor's Mountain") from Hunan province, one of the Ten Famous Teas of China. Only the most tender, slender buds are selected — a painstaking harvest that demands precision and care. Drying takes place in the sun alone. The buds are velvety and young, their colour ranging from sandy olive to pale green. The aroma is refined and floral, with sweetness and dry herbaceous notes. The taste is soft, full and buttery, faintly sweet and floral; the finish is long, with a gentle bitterness and warm notes of corn kernels. Brew at 70–90°C. Rich in antioxidants, it strengthens the immune system, improves the metabolism, and has a mild diuretic and relaxing effect. Its special processing preserves the vitamins and minerals.
Как заваривать
75–85 °C · 3–4 г на 150 мл · проливы 15–40 сек, не кипятком.
Это рекомендация — подстраивайте под свой вкус.
От 15 до 40 сек: каждый следующий пролив дольше.
