Шуй Цзинь GUF 80 гр.
Описание
Шуй Цзинь Гуй (GUF, 80 г) — уишаньский улун с мягким, ненавязчивым характером. Сухой лист пахнет кондитерски: бисквит, корица, печенье. В готовом напитке вкус бархатистый, напоминает сдобную выпечку с корицей; раскрываются ноты сухофруктов — инжира и хурмы, молочного шоколада и жареного миндаля. Послевкусие несёт лёгкий древесно-табачный оттенок. По мягкости заметно уступает другим улунам Уишаня.
Shui Jin Gui (GUF, 80 g) — a Wuyishan oolong of gentle, unassuming character. The dry leaf carries a confectioner's fragrance: sponge cake, cinnamon, biscuit. In the cup the taste is velvety, reminiscent of cinnamon pastry, opening into notes of dried fruit — fig and persimmon — milk chocolate and roasted almond. The finish carries a faint woody-tobacco tone. In softness it noticeably yields to other Wuyishan oolongs.
Как заваривать
90–95 °C · 6–7 г на 120 мл · проливы 15–40 сек, до 6–8 завариваний.
Это рекомендация — подстраивайте под свой вкус.
От 15 до 40 сек: каждый следующий пролив дольше.
