Мат Ча
Сравнить фасовки и выгоду
| Фасовка | Цена | За грамм | ≈ за заваривание |
|---|---|---|---|
| 30 гр. | 450 ₽ | 15 ₽/г | ≈ 90 ₽ |
| 50 гр. | 750 ₽ | 15 ₽/г | ≈ 90 ₽ |
| 100 гр. | 750 ₽ | 8 ₽/г | ≈ 48 ₽ |
Заваривание ≈ 6 г. Самый выгодный вариант отмечен.
Описание
Маття — порошковый зелёный чай, приготовленный из листьев, обработанных паром, высушенных и тонко измельчённых. Перед сбором чайные кусты затеняют, чтобы в листьях накопилось больше хлорофилла — именно он даёт порошку насыщенный зелёный цвет — и полезных аминокислот. Порошок однородный, ярко-зелёный. В аромате — свежесть травы и морской прохлады, тонкие нотки умами с лёгкой горчинкой. Вкус мягкий, насыщенный, с отчётливыми травянистыми и умами-акцентами; послевкусие чуть горьковатое, сохраняющее свежесть и глубину. Температура воды: 80–85°C. Богат катехинами, антиоксидантами, калием, селеном, марганцем, витаминами группы B и C. Стимулирует обмен веществ, поддерживает энергию и концентрацию, обладает мягким очищающим эффектом.
Matcha — a powdered green tea made from leaves that have been steam-treated, dried and finely ground. Before harvesting, the tea bushes are shaded so that the leaves accumulate more chlorophyll — which gives the powder its deep green colour — and more beneficial amino acids. The powder is uniform and vivid green. In the aroma there is the freshness of grass and sea coolness, fine notes of umami with a light bitterness. The taste is soft and rich, with distinct grassy and umami accents; the finish is slightly bitter, retaining freshness and depth. Water temperature: 80–85°C. Rich in catechins, antioxidants, potassium, selenium, manganese, and B and C vitamins. It stimulates metabolism, sustains energy and concentration, and has a gentle cleansing effect.
Как заваривать
75–85 °C · 3–4 г на 150 мл · проливы 15–40 сек, не кипятком.
Это рекомендация — подстраивайте под свой вкус.
От 15 до 40 сек: каждый следующий пролив дольше.
