Фен Хуан Дан Цун «Ми Лань Сян Те Дзы»
Сравнить фасовки и выгоду
| Фасовка | Цена | За грамм | ≈ за заваривание |
|---|---|---|---|
| 30 гр. | 750 ₽ | 25 ₽/г | ≈ 150 ₽ |
| 50 гр. | 1 250 ₽ | 25 ₽/г | ≈ 150 ₽ |
| 100 гр. | 2 500 ₽ | 25 ₽/г | ≈ 150 ₽ |
Заваривание ≈ 6 г. Самый выгодный вариант отмечен.
Описание
Среднеферментированный улун высшего сорта «Аромат Медовой Орхидеи» из провинции Гуандун. Листья собираются с деревьев на горе Фэн Хуан Шань на юге Китая. Среди гуандунских улунов Ми Лань Сян занимает первое место по площади посадок и объёму производства. Сырьё — зрелые листья, плотно скрученные в тёмные жгутики. Аромат плотный и насыщенный: пряные травы, пион, каштановый мёд, орех макадамия, свежеиспечённый хлеб, бисквит, молочный шоколад. Вкус меняется от пролива к проливу: первый даёт хлебно-кондитерский тон — печенье, карамель, медовый бисквит; затем проявляются тыквенный пирог и фруктовые ноты айвы, абрикоса, сливы, поздних осенних яблок. Послевкусие долгое, терпкое, вяжущее. Температура воды 70–90 °C. Согревает в холодную погоду, укрепляет иммунитет, успокаивает и снимает умственную усталость.
A top-grade medium-fermented oolong, Mi Lan Xiang (Honey Orchid Fragrance), from Guangdong province. The leaves are picked from trees on Feng Huang Shan (Phoenix Mountain) in southern China. Among Guangdong oolongs, Mi Lan Xiang leads in both planted acreage and volume of production. The raw material consists of mature leaves tightly rolled into dark, wiry strands. The aroma is dense and full: spiced herbs, peony, chestnut honey, macadamia, freshly baked bread, sponge cake, milk chocolate. The taste shifts from infusion to infusion — the first pours a bread-and-confectionery tone of biscuit, caramel and honeyed sponge cake; then pumpkin pie emerges alongside fruity notes of quince, apricot, plum and late-autumn apples. The finish is long, tart and astringent. Water temperature 70–90 °C. It warms in cold weather, strengthens immunity, calms the mind and relieves mental fatigue.
Как заваривать
90–95 °C · 6–7 г · проливы 15–40 сек.
Это рекомендация — подстраивайте под свой вкус.
От 15 до 40 сек: каждый следующий пролив дольше.
